以下3个方子均来自君之同学

丑怪小石头 超简单的3分钟面包



阿拉棒，感觉比第11个作业面包棒还要嘎嘣脆



第一张平底 肉松火腿披萨



这张用了带边的披萨盘



结果发现考完后上面馅料熟了，下面还是软的生面，用的烤架+8寸披萨烤盘，后来又把底火开着烤了一遍，效果还是不如第一张好。请问是温度时间问题？还是盘子问题？谢谢
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方子是写的上下都开，只开上面，下面怎么熟啊
温度太高了吧
【 在 twintiger 的大作中提到: 】
: 我的披萨不知为啥面饼特别硬？问问如果做披萨，是上下火都开吗，我老公说只用上火就可以了，结果我两边都开，下面好像都焦了的样子，特别硬。。
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