话说精华区里有每次作业的配方和相关的作品展示吗?新手回头想学习方子和大家的做法
的时候好找啊
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 高粉300g,酵母3g,蛋液50g,椰浆165-190g,蜂蜜10g,糖25g,盐3g,黄油25g,
椰丝/椰蓉20g。二发后用椰浆45g。
: 椰浆可以椰奶或牛奶代替,但要稍减量。液体不要一次全加入,留一部分根据面团软硬
调整
: 1.所有原料除黄油和椰丝外揉至厚膜,加入黄油揉至扩展,加椰丝揉匀
: ...................
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