- 主题:[交作业]elynchan的椰香面包
从来没用过金像的踱过。。
等椰浆到了开做。
【 在 elynchan 的大作中提到: 】
: 总算赶上一回！！！昨天晚上热腾腾出炉的~
: 第二次做这个方子了，比自己第一次做调整了一些用量
: 另外我想问版上是不是还是用金像面粉的多，我基本上很少买金像面粉现在
: ...................
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利达。
从来没有实验精神。。版主用过得多，让她来说吧。
【 在 elynchan 的大作中提到: 】
: 一般用啥~~~~
: 我试了金牌、风车和t55的，好像喜欢前俩多一点
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地域性很强的面粉。。天津人大多用这个。
【 在 elynchan 的大作中提到: 】
: 这个木听过。。
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我总觉此全麦非彼全麦。。主要是面粉一般也不写配料成分的。
利达有面包粉，但没低粉，哼哼。
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 北京以前利达全麦最多，最近开始有富强卖了。。还有其他的一两种不太常见
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说不好。。也不知道店里分装的都哪儿来的。
要不要回家磨点去。。
【 在 vicy 的大作中提到: 】
: 那全麦应该是啥样子，有细小的那种颗粒？
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小麦脱壳后磨的吧。不去掉就是全麦粉，磨得粗就能看得到麸皮。
【 在 elynchan 的大作中提到: 】
: 我也觉得应该是一次出来的，只是国内的很多不含麸皮的是给筛掉了？
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