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主题:请教戚风蛋糕开裂问题
1楼
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H2M
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2013-06-03 12:54:05
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我上次试试中下层 好像稍微好一点了
【 在 miya 的大作中提到: 】
: 新手
: 照着花非花的方子做
: 第一阶段145度25分钟,烤箱中层,在15分钟的时候就长得很高,鼓鼓的,再看的时候就爆裂开了,越裂越大,第二阶段缩一点,但是已经有裂痕了
: ...................
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