- 主题:[Baking版作业][十二]Jenny Bakery的咖啡小花
问，挤出来挺好看，烤完全塌了，是因为打发不够么？
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 不太清楚，花嘴垂直烤盘多挤几层试试
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这个方子，别的方子都出现过，用的是糖分吧
软化过度可能是个问题
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 用的哪个方子？感觉可能面糊太稀，是不是软化过度或者油水分离了，用的砂糖还是糖粉
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还有就是周围都酥了，中心还是软的，什么情况？
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 用的哪个方子？感觉可能面糊太稀，是不是软化过度或者油水分离了，用的砂糖还是糖粉
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FROM 111.196.175.*
恩，再试试这个方子
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 没烤透，试试关火后焖10分钟
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