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主题:[交作业]iamacat的咖啡小花
楼主
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iamacat
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2013-06-05 22:53:31
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只看此ID
裱花袋质量太差,挤着挤着裱花头挤出来了。。。
用保鲜袋剪口挤的。
为什么烤着烤着就扁了,没形状了
这个曲奇的房子还挺酥的,不太喜欢咖啡和可可合在一起的味道,下次直接做黄油口味的好了
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FROM 69.120.165.*
1楼
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jmljz
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2013-06-06 10:41:50
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只看此ID
面糊延展性太好了。。
是不是冲咖啡粉的水放多了。
【 在 iamacat 的大作中提到: 】
: 裱花袋质量太差,挤着挤着裱花头挤出来了。。。
: 用保鲜袋剪口挤的。
: 为什么烤着烤着就扁了,没形状了
: ...................
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FROM 111.161.46.*
2楼
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iamacat
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2013-06-06 11:07:31
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只看此ID
怀疑黄油有点打过了,很少打发黄油,对打黄油没概念,就使劲打了一会儿
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 面糊延展性太好了。。
: 是不是冲咖啡粉的水放多了。
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FROM 69.120.165.*
3楼
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jmljz
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2013-06-06 11:14:18
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只看此ID
搜晴天的曲奇,里面讲了手动打发黄油,有图片,参考下。
【 在 iamacat 的大作中提到: 】
: 怀疑黄油有点打过了,很少打发黄油,对打黄油没概念,就使劲打了一会儿
:
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FROM 111.161.46.*
4楼
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iamacat
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2013-06-06 23:04:19
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只看此ID
好的,谢谢
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 搜晴天的曲奇,里面讲了手动打发黄油,有图片,参考下。
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FROM 69.120.165.*
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