- 主题:有木有枣糕的方子
如题，就是那种特别松软的枣糕，街边店边烤边卖的那种，有时候还买一斤送多少的
有好多大枣有点干，我想做枣糕给消化了，昨天做了结果失败，大面饼似的。。。
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我是按他的红枣蛋糕的方子做的，只是没有小苏打就没放，其他都是按方子来的，就是出来的成品根本不是一回事，哈哈
【 在 brightfox 的大作中提到: 】
: 我感觉就是重油蛋糕差不多的方子，用泡打粉使蛋糕蓬松的
: 做过君之的香蕉蛋糕，把里面的香蕉换成大枣估计就差不多了
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我用君子香蕉蛋糕的方子又做了一次，又失败……
你这有材料具体克数吗
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谢谢谢谢，我做啥都不会浪费，不管成功与否都得吃啦，哈哈
【 在 bargain 的大作中提到: 】
: 这个是戚风的做法，分蛋可能容易一些。
: 我看君之的重油香蕉蛋糕是打发全蛋的，可能操作起来有些难度吧，枣泥更容易消泡吧。我怕浪费都不敢操作。
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