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主题:[交作业]edithgirl的奶酪戚风
楼主
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edithgirl
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2013-06-12 09:33:57
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只看此ID
这几天很忙,没时间做,交一个前几天做过的行不?
配方:奶油奶酪80g,黄油50g,蛋黄5个,低筋面粉70g,淡奶油10g,蛋白5个,白砂糖50g
用的是八寸的模具,采用了水浴法,170度40分钟
--
修改:daisy915 FROM 123.113.37.*
FROM 114.246.69.*
1楼
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jmljz
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2013-06-12 21:34:51
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只看此ID
标题改一下。。
蛋糕不错,这是在什么架子上倒扣的?
【 在 edithgirl 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload][upload=2][/upload]
:
: 这几天很忙,没时间做,交一个前几天做过的行不?
: ...................
--
FROM 111.161.46.*
2楼
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edithgirl
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2013-06-12 21:37:22
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只看此ID
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 标题改一下。。
: 蛋糕不错,这是在什么架子上倒扣的?
没用架子,就在烤网上
--
FROM 114.246.69.*
3楼
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jmljz
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2013-06-12 21:40:15
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只看此ID
还换了个角度么,出来这效果。。
【 在 edithgirl 的大作中提到: 】
:
: 没用架子,就在烤网上
--
FROM 111.161.46.*
4楼
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daisy915
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2013-06-12 21:40:21
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只看此ID
这个发过吧
【 在 edithgirl (美丽心情) 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload][upload=2][/upload]
: 这几天很忙,没时间做,交一个前几天做过的行不?
: 配方:奶油奶酪80g,黄油50g,蛋黄5个,低筋面粉70g,淡奶油10g,蛋白5个,白砂糖50g
: ...................
--
FROM 221.218.154.*
5楼
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edithgirl
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2013-06-12 21:41:35
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只看此ID
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 还换了个角度么,出来这效果。。
嗯,对,我觉得菱形挺好看的
--
FROM 114.246.69.*
6楼
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edithgirl
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2013-06-12 21:42:11
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只看此ID
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 这个发过吧
:
是的,我周日刚做了一个,但是没拍照,呵呵,就拿之前的滥竽充数了!
--
FROM 114.246.69.*
7楼
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jmljz
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2013-06-12 21:42:59
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只看此ID
解决了我一个很大的疑惑。。
【 在 edithgirl 的大作中提到: 】
:
: 嗯,对,我觉得菱形挺好看的
--
FROM 111.161.46.*
8楼
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H2M
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2013-06-12 22:22:17
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只看此ID
奶油奶酪是cheese么?
做pizza的cheese可以么?
【 在 edithgirl 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload][upload=2][/upload]
:
: 这几天很忙,没时间做,交一个前几天做过的行不?
: ...................
--
FROM 114.245.34.*
9楼
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edithgirl
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2013-06-12 22:23:31
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只看此ID
【 在 H2M 的大作中提到: 】
: 奶油奶酪是cheese么?
: 做pizza的cheese可以么?
:
pizza用马苏里拉奶酪,我做蛋糕用的是奶油奶酪,不一样
--
FROM 114.246.69.*
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