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- 主题:[交作业]vicy的香草戚风蛋糕
- 17CM中空模
材料：
蛋黄 45g 细砂糖 35g 玉米油 28g 温水 48g 香草 一点
低粉 65g 泡打粉 2g
蛋清 98g 细砂糖 28g 白醋 1/4茶匙
长帝25B，温度210左右，时间25分钟。
表面按有沙沙声，应该是没有烤熟。
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FROM 115.170.120.* - 不高吧，感觉
也就刚刚跟模齐平
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 3蛋算高的了吧？
: 很漂亮啊！
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FROM 115.170.120.* - 哈哈
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: ！！！！
: 无语中……
: :
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FROM 115.170.120.* - 谢谢
【 在 zuizui222 的大作中提到: 】
: 长的很高啊
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FROM 115.170.120.* - 哦，刚量了，7CM,和原图相比，我的明显矮很多
你的渣啥，我的还没烤熟啊
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 可以量下高度。。
: 看了你的和版主的，觉得我以前烤的都是渣。。。
: :
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FROM 115.170.120.* - 小岛老师的蛋糕教室上的图
书上是预热180（+20~40度）25分钟
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 哪儿的图啊？你这温度和时间我没烤过。。。
: :
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FROM 111.196.171.* - 是她的，
2G而已，泡打粉怎么了？
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 加泡打粉了？小岛的吧
: 因为有泡打粉我拖着一直没做，@jmljz咱如果做小岛的要不要省略泡打粉啊、。
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FROM 111.196.171.* - 我不清楚，
我只有三能6寸的圆模，是15CM左右
【 在 karenyan 的大作中提到: 】
: 三能的6寸戚风模是多少厘米的？
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FROM 111.196.171.* - 哈哈，应该还没那么关键
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 不加泡打粉做好了，就是她技术高，哈哈。
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FROM 111.196.173.*