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- 主题:[交作业]Dreamylily的传统戚风蛋糕
- 没以前做的细腻......
自我总结原因是这次泡打粉放失手了，懒了一下没把多的泡打粉拿出来......
不过，挺好吃的，还是比较细腻
方子：
鸡蛋5个
蛋糕粉100g
植物油60g
牛奶60g
白砂糖35g+15g（我家因为不喜吃甜，糖加得少）
泡打粉3g（我今天放失手放了可能有4g，可能是导致不够细腻的原因，也有方子说加2g就够了，大家给说说吧）
盐2g
白醋2g
150度60分钟（惠而浦烤箱）
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FROM 114.243.227.* - 你一直都加泡打粉吗？你前面的7份作业只有一份是加泡打粉的。。。
【 在 dreamylily (dreamylily) 的大作中提到: 】
: 没以前做的细腻......
: 自我总结原因是这次泡打粉放失手了，懒了一下没把多的泡打粉拿出来......
: 不过，挺好吃的，还是比较细腻
: ...................
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FROM 221.218.154.* - 像海绵蛋糕。。
【 在 dreamylily 的大作中提到: 】
: 没以前做的细腻......
: 自我总结原因是这次泡打粉放失手了，懒了一下没把多的泡打粉拿出来......
: 不过，挺好吃的，还是比较细腻
: ...................
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FROM 111.161.46.* - 加的啊，以后我还是别创新加多了，下次我只加2g。
就是膨胀得还是不够高......
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 你一直都加泡打粉吗？你前面的7份作业只有一份是加泡打粉的。。。
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FROM 114.243.227.* - ......
......
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海绵蛋糕......
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 像海绵蛋糕。。
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FROM 114.243.227.*