还是老方子，3蛋戚风，实验我刚到家的小白
说实话小白还是颠覆了我对打蛋白的认识和感觉的

今天的鸡蛋是前天买的，个头普遍比以前小，可是却及其的不新鲜，蛋黄基本都粘在蛋壳上了，我打了7个蛋才凑出来3个凑合能用的，汗，郁闷呐。。

3蛋，蛋黄糖15，蛋白糖45，低粉50，水30油30, 一点香草精，蛋白里加一点柠檬汁
170度35分钟
三能18cm中空模
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修改:daisy915 FROM 123.113.38.*
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很多方面吧，我现在就用了一次也说不很准确，跟我原来的区别有点大，打蛋白是边打边收的，我原来都要贴边打现在不需要，还有就是感觉上很细腻，好像不太容易打过头。但是因为这样好像打的不是很快，但我也用的大都是偏低速的档。还需要再试
另外噪音超低，这个早已经名扬在外了。。

【 在 cyclingfans (bye) 的大作中提到: 】
: 怎么个颠覆法？
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因为我买它主要是为了用低速打蛋白，所以今天就先着重实验的低速，低速虽然打的慢一点但是打出来更细腻和稳定

【 在 dreamylily (dreamylily) 的大作中提到: 】
: 哎呀，你就用高速档打打嘛，高速区别应该蛮大的，我猜啊
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【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 多少钱买的？
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