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- 主题:重磅蛋糕
- 大概是这个名字，以前在校园时吃过，一直惦念至今。终于在自由的blog里看到了这款蛋糕。俺学自由，用的打发蛋白的方法，拒绝泡打粉
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FROM 125.39.35.* - 百度了一下，这种之所以叫pound cake ，就是由于它黄油：糖：面粉=1:1:1（都是100g），可想而知它的热量了
【 在 wjthca (maisie) 的大作中提到: 】
: 我小时候特别喜欢吃这种蛋糕。而且印象中这种应该是比较重油的。
: 你这个看上去比较清淡，很符合俺现在的口味。哈哈
: 恩，下次我也试试看不用泡打粉如何
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FROM 124.205.33.* - 做法跟普通的一样，就是不放泡打粉，但因为没有液体料，搅拌起来很费劲，俺的刮板不幸牺牲了。你在爱和自由的blog里搜“葡萄干蛋糕”就可以了。她还有其他类型的这种cake
【 在 wjthca (maisie) 的大作中提到: 】
: 我小时候特别喜欢吃这种蛋糕。而且印象中这种应该是比较重油的。
: 你这个看上去比较清淡，很符合俺现在的口味。哈哈
: 恩，下次我也试试看不用泡打粉如何
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FROM 124.205.33.* - 没有模子了。为尽量节约成本，俺是打算用手里的2个蛋糕圆模解决所有的cake了。现在还幻想用蛋糕模做个土司试试，\(^o^)/~
【 在 lzzl (放慢生活) 的大作中提到: 】
: 口感扎实 中间的沟裂的不错呀 要是水果条做一定美翻了
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FROM 124.205.33.*