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- 主题:牛奶吐司
- 刚刚冷下来就被带走了..简单喷香的方子，值得收藏
高粉270g，酵母3g，糖40g，盐4g，蛋液32g，牛奶138g，黄油27g
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FROM 123.113.41.* - 汤种不是必要的，我基本不做汤种
【 在 dreamylily (dreamylily) 的大作中提到: 】
: 看起来很软啊！不用汤种也能做很软的吐司？什么时候不懒的时候得试一试这个方子。
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FROM 123.113.41.* - 我的就是三能金波，带盖的
【 在 dreamylily (dreamylily) 的大作中提到: 】
: 那买哪个牌子的吐司模具好啊（我平时都用面包机做）？你的是带盖的模具吧？
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FROM 123.113.41.* - 。。。咋看的贴，打回去重看
【 在 heihuahua (黑花花) 的大作中提到: 】
: 太好看了,求方子?
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FROM 123.113.41.* - 也该偷个懒了，叫外卖！
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 家里没余粮，明天好悲惨。
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FROM 123.113.41.* - 以前我家也这样，现在都是冻起来，很方便
【 在 happier06 (荦荦是个大乖乖) 的大作中提到: 】
: 这个好
: 好久没折腾吐司了
: 主要是经常吃一半扔一半，太可惜
: ...................
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FROM 123.113.38.* - 回温就很软了，我吐司是切片冷冻，吃时直接扔多士炉
【 在 poppyr (沙无声，转瞬十年) 的大作中提到: 】
: 版大，是说烤好的吐司冷冻起来么？
: 吃的时候需要解冻么？还是放一下回回温就行了。
: 发现吐司一冷藏味道就变了，硬渣渣的。
: ...................
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FROM 123.113.47.* - 我没用过面包机，但这种不需特别整形的吐司应该一般都可以用面包机做，如果需要个别调整那我就不太清楚了
盐的问题还好，我个人 也偶尔减一减，看各人的理解和追求了吧
【 在 smartdan (丹少爷) 的大作中提到: 】
: 这个方子用面包机烤可以么
: 方子里的盐减到2.5－3g，会有影响不？
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FROM 221.218.153.* - 恩，不过用面包机应该也可以
【 在 skyslee (歪歪@_@oba肉包包) 的大作中提到: 】
: 这个需要烤箱吧？
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FROM 123.113.38.*