- 主题:[Baking版作业][十五]布朗尼
终于有个简单的作业了
不过家里没有烤盘啊。。。只有个很大的,直接放在烤箱里的,做出来会不会很扁
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 这个热量还是比较高的,如果人口不多,建议方子量减半,相应的模具底面积也要减半。所以找一个你想要用来做它的模具,量出底面积,和方子的模具按比例调整材料量,布朗尼需要一定厚度,模具和材料的比例尽量不要变
: 作业奖励积分时间截止7月1日晚24点。交作业请附全身照和切面照。
: 材料:(9英寸烤盘量或20cm*20cm方模量)
: ...................
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木有。。。。
搪瓷的大碗可以么?
再就有个小的面包模子,减分量做个小的?
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 会,所以可以看看找个玻璃乐扣之类的,但是要确保模具进烤箱没问题
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用面包模子试试吧,这个是长方形的
可以两个都用么,做出来看看效果。。。。
半球形也是特色!
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 尽量底面是平的吧,布朗尼做成个半球形那感觉还是怪怪的,哈哈,而且会难烤透
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