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- 主题:发些最近的烘焙成品照，饼干、蛋糕、面包都有~~~
- 黑麦乡村欧式面包
蕾丝翻糖饼干
马卡龙
抹茶红豆糯米蛋糕
小鸠苏芙蕾奶酪蛋糕
意式奶油霜裱花蛋糕
分蛋磅蛋糕
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修改:mimiau FROM 202.108.145.*
FROM 202.108.145.* - 柠檬馅，刚好中和马卡龙的甜。
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 马卡龙夹的什么馅儿？
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FROM 125.34.2.* - 抹茶红豆糯米蛋糕方子：http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120100lg56.html
我用了明雪家买的特a宇治抹茶粉，所以只放了4克已经很绿，烤完基本没变色。如果用普通抹茶粉，需要加大抹茶粉的量。
【 在 erer 的大作中提到: 】
: 抹茶红豆糯米蛋糕！！！
: 求方子！！！
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FROM 125.34.2.* - 哪一款？
【 在 penguin000a 的大作中提到: 】
: 蛋糕用什么工具做的？
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FROM 125.34.2.* - 要哪一个的方子？有些是网上的方子，有些是书里的。
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 有具体方子么？
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FROM 202.108.145.* - [彭程]马卡龙内馅：http://blog.sina.com.cn/s/blog_50a3a0950100dd4y.html
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 马卡龙夹馅儿的方子，多多益善！
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FROM 202.108.145.* - 你是指分蛋磅蛋糕的配方和做法？
【 在 jiaoliu 的大作中提到: 】
: 大赞啊，最后一个有攻略吗？
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FROM 123.116.41.* - 我在相原一吉的幸福的烘焙时光看的配方，网上好像没有。
简单的说就是把做磅蛋糕时把蛋黄和蛋白分开，蛋黄分两次加入打发的黄油中，蛋白打发后再分三次与打发的黄油蛋黄霜混合。头两次混合蛋白霜后要筛入一半份量的面粉。
【 在 jiaoliu 的大作中提到: 】
: 是的，最后一款的做法,配方.谢谢
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FROM 123.116.41.* - 我用这方法试过其他磅蛋糕配方，成品都不错。
原理是分蛋后和加面粉后，黄油加蛋白不易油水分离
【 在 jiaoliu 的大作中提到: 】
: Xiexie
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FROM 123.116.41.* - 我把配方发在版上了，省略果干就是原味磅蛋糕的配方。
【 在 jiaoliu 的大作中提到: 】
: Xiexie
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FROM 123.116.41.*