我是拿油纸在模具里面垫了一层,烤完拎着纸就出来了,也挺方便的。
【 在 poppyr (沙无声,转瞬十年) 的大作中提到: 】
: 看配方真是重油重糖啊,对我这个开春到现在已经胖了十几斤并无数次下决心减肥的胖子来说太重口了。好在lg承诺甭管成不成功都帮我解决掉。
: 巧克力是74%的,用了富强粉+低粉。
: 第一次做布朗尼没经验,看见表面油乎乎的似乎很粘稠,就多烤了5分钟,总共烤了45分钟,有点干了。实际上烘烤过程中的油乎乎的模样一拿出来就消掉了,变成正常的蛋糕样子了。
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