- 主题:[交作业]jmljz的菠萝包
我看看？用我妈的话说，就是没揉到。。我经常揉不到。。手疼。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 哎？为啥我总揉不到那么光滑紧致呢？
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为啥？我用的就是早市一块钱的笼布，要湿透。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 笼布弄的我很闹心，兔子家的硅胶网要是再不行我就要恼火了
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没松弛好？你面包都揉得很好啊。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 下回拍个吧，我觉得是没揉到，可是看那模样貌似永远也揉不到
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那个。。蒸完了以后取不下来？
提着整个笼布翻过来，然后往上拍水，湿透了，就下来了。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 湿透了，烦的我不行，尤其蒸包子，没耐心的时候干脆整个狠狠一揭馅露了汤都留出来了
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我非常非常不喜欢抹油。。
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 为啥你们都用屉布，直接摸油多省事
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我还觉得硬的好揉呢。。可能以前揉惯了，面包整形反而不适应。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 面包和馒头又不是一个硬度。。
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所以现在不怎么做了。。都是做花卷了。。
或者搓成条，切。。
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 馒头不好做，就是使劲揉啊揉啊揉
: 赞手劲大
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你的耐心。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 这个也用，但是经常耐心等不到拍足够的水量就爆炸了
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我家烤箱就是这脾气。。
【 在 babble (吃喝玩乐) 的大作中提到: 】
: 当妈的就是手巧啊，真可爱
: 你上色也很浅啊。。。。。
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湿透了不会粘面啊，我的从来没让它粘过。
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 屉布粘的到处都是面，也不太好洗吧
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