- 主题:[交作业]jmljz的菠萝包
这个切面好美
想起了美味的山东大白馒头:)
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 做的是链接里面的方子，也就是爱和自由新书里面的小乌龟菠萝包。
: 当然是为了讨小午的欢心，哈哈，你们那些有娃没娃的都来做小乌龟吧。
: 夹馅是豆沙，有几个没加，打算试试冰火两重天。。
: ...................
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山东馒头对技术的要求多高吖~~
ps,周末马上来了终于有时间练习揉面了
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 做面包做成了馒头，我痛哭流涕！
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不会做。。。
只记得N多年前物美超市买的山东馒头又白又大又瓷实
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 能问问山东馒头咋做的么，我看看和俺们山西馒头有区别不。。
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是的！！！
还有第四张图一下子就看出来水平了，好均匀
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 这样的馒头么？
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可是你的面包揉的那么好
我是上周揉的面，今天手指刚没啥酸痛的感觉
想到揉面就头大><~~
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 我现在很少蒸了，揉面好累啊。。
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那我彻底绝了做馒头的念想了
一个吐司面团就够疼的了
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 面包面软，馒头面硬，揉的手疼。
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