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主题:[交作业]wwwrrr的小山卷
5楼
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mimiau
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2013-07-10 20:01:08
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看着不错,厚了点,建议下次减量烤。
【 在 wwwrrr 的大作中提到: 】
: 没有用淡奶油,中间夹的北海道戚风剩余的馅
: 1,感觉糖较多,不知道减糖会有啥影响。
: 2,这个用啥刀切才能出现图片的效果,我用的锯齿刀,切面还是太粗糙了
: ...................
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FROM 202.108.145.*
7楼
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mimiau
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2013-07-11 10:37:48
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蛋糕卷厚度还是比较重要滴,可以根据实际情况适当增量或减量。
【 在 wwwrrr 的大作中提到: 】
: 我这是严格按照版主大人的方子做的呀,直接用的长帝的烤盘。
: 我卷的时候是横着卷的,看着能卷进去的有些短了。
--
修改:mimiau FROM 202.108.145.*
FROM 202.108.145.*
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