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主题:怎么用高筋面粉代替低筋面粉
9楼
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dilysz
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2013-07-10 18:27:49
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尝试过,感觉效果不佳
【 在 jdo (do no harm) 的大作中提到: 】
: 掺玉米淀粉,如普通富强粉按1:4掺,1份淀粉4份面粉
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