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主题:芒果奶油卷
楼主
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leafinfall
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2013-07-14 21:36:19
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只看此ID
不是作业,因为感觉作业好麻烦啊,还要分别称蛋黄蛋白
特别简单省事
4个蛋,分蛋。
奶35油35糖10,加入蛋黄搅拌均匀。加低粉65,搅拌均匀
糖30分三次加入蛋白打发到湿性
垫油纸入烤盘 170度25-30分钟
平时懒的时候直接加点肉松或者果酱就卷了
今天特意打发了奶油,加了芒果丁
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修改:leafinfall FROM 123.115.209.*
FROM 123.115.209.*
1楼
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mmj
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2013-07-14 21:45:45
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只看此ID
这个应该是戚风卷了
【 在 leafinfall (飘舞) 的大作中提到: 】
: 不是作业,因为感觉作业好麻烦啊,还要分别称蛋黄蛋白
: 特别简单省事
: 4个蛋,分蛋。
: ...................
--
FROM 111.197.237.*
2楼
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leafinfall
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2013-07-14 21:59:24
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只看此ID
更懒的时候就直接放纸杯里,里面放点巧克力或者肉松
【 在 mmj (妙妙,小球1岁啦) 的大作中提到: 】
: 这个应该是戚风卷了
--
修改:leafinfall FROM 123.115.209.*
FROM 123.115.209.*
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