- 主题:昨晚做的面包
妹子,顶满四角真心不能当作追求啊
【 在 suda (life) 的大作中提到: 】
: 买了一个不黏的吐司盒,真的一点不粘啊,好用,再也不用垫纸抹油了,幸福指数马上爆表
: 还是没涨满,下次试试酵母在冷冻室拿出来先放回室温再揉面
: 虽然做出来的包差别不太大,但揉面的时间真的快了很多啊91迫不及待等这个吃完再揉下个,因为真的想早点看到能顶满四角的样子呀
: ...................
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没理解我意思。。吐司顶角并不是好事儿...要圆,不光四角圆,边上都得圆...当然了一般人到不了那境界
【 在 suda (life) 的大作中提到: 】
: 你们每次都能涨满四角的无法理解我这个次次失败的心啊~~~
: 以及方正的吐司放多士炉里烤完摸黄油果酱加蔬菜火腿和其它内馅儿都很带感啊
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大师出品...
【 在 suda (life) 的大作中提到: 】
: 求图瞻仰
: 我就不追求了...
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自从大婶传授了冷冻大法,mama再也不用担心我的酵母用不完就失效了=。=
【 在 lovesmile (生命不息 折腾不止) 的大作中提到: 】
: 请问开封的酵母是必须要冷冻保存吗?
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嘿嘿
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 。。。。。。
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这个真不是,绝对是你颠覆的我
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 我都忘了从哪儿看的了,难道不是你教我的?
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哎太正常了。。。。=。=
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 我在五妹买东西的时候,告诉人家要冷冻,五妹那位胖哥还惊呼那样不行。。
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我是留一小部分在冷藏,其余冷冻。大婶是冷冻直接用
【 在 lovesmile (生命不息 折腾不止) 的大作中提到: 】
: 就是放在密封盒冷冻吗?
: 使用之前需要先还原到室温吗?
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排气没排好,和酵母无关,问题不大
【 在 suda (life) 的大作中提到: 】
: 不会看组织...
: 你看看我这个图里切片后的组织该如何改进?
: 是面团揉好后
: ...................
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即发的不用
【 在 dreamylily (dreamylily) 的大作中提到: 】
: 晕,我怎么记得都是先用温水发一下的......
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