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- 主题:昨晚做的面包
- 买了一个不黏的吐司盒，真的一点不粘啊，好用，再也不用垫纸抹油了，幸福指数马上爆表
还是没涨满，下次试试酵母在冷冻室拿出来先放回室温再揉面
虽然做出来的包差别不太大，但揉面的时间真的快了很多啊91迫不及待等这个吃完再揉下个，因为真的想早点看到能顶满四角的样子呀
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FROM 218.186.15.* - 我的吐司问题真心大啊
膨胀率太低是硬伤...
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 现在流行圆角。。
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FROM 58.146.150.* - 你们每次都能涨满四角的无法理解我这个次次失败的心啊~~~
以及方正的吐司放多士炉里烤完摸黄油果酱加蔬菜火腿和其它内馅儿都很带感啊
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 妹子，顶满四角真心不能当作追求啊
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FROM 58.146.150.* - 连着揉了四五个
薄膜早出了
出来的吐司基本很难掉渣了
其它不知道咋努力只能继续猛揉了
哦，有一个问题，就是我的面团每次都有很多的气
一发完后整形很难排干净
我觉得可能跟这个有关系
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 先练揉面。
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FROM 58.146.150.* - 求图瞻仰
我就不追求了...
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 没理解我意思。。吐司顶角并不是好事儿...要圆，不光四角圆，边上都得圆...当然了一般人到不了那境界
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FROM 58.146.150.* - 超出我目前审美水平了...
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 大师出品...
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FROM 58.146.150.* - 好像是六十多，记不太清楚了
挑了一个描述相符度高的卖家
【 在 shmily12 (十二姐) 的大作中提到: 】
: 多钱？贵不？
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FROM 58.146.150.* - 我试过冷藏
放俩月活性几乎没有了
后来放冷冻发现没这个问题
【 在 lovesmile (生命不息 折腾不止) 的大作中提到: 】
: 请问开封的酵母是必须要冷冻保存吗？
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FROM 58.146.150.* - 占地方啊厨房空间太宝贵了
重要的我家主力大哥不爱面包><~~~
【 在 findtheoneli (findyou) 的大作中提到: 】
: 面包机 据说也不错
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FROM 58.146.150.* - 还要密封盒啊
我都是直接留在它自己的盒子里
是取出来直接用么
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 直接放密封盒里，用的时候取合适的量，取完再放回去。
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FROM 58.146.150.*