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主题:天然酵母乡村面包 & 猪肉脯
楼主
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daisy915
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2013-07-18 19:46:43
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只看此ID
今天的包终于唱歌了,从出炉开始就没完没了的噼里啪啦,唱了好久,hoho
晚饭俩人吃了半个,终于实现了一把真正的主食面包。壳很脆里面很松软。
切的着急,没好好切
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修改:daisy915 FROM 123.113.43.*
FROM 123.113.43.*
1楼
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oBigeyes
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2013-07-18 19:59:31
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只看此ID
赞
用什么容器发的,花纹挺好
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 今天的包终于唱歌了,从出炉开始就没完没了的噼里啪啦,唱了好久,hoho
: 晚饭俩人吃了半个,终于实现了一把真正的主食面包。壳很脆里面很松软。
: 切的着急,没好好切
: ...................
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FROM 119.53.131.*
2楼
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daisy915
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2013-07-18 20:00:28
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只看此ID
绝对误打误撞。。上次发的时候放藤篮,虽然撒了厚厚的粉,最后竟然倒不出来了,沾的一塌糊涂,半边的气泡都没了,然后这次我就在藤篮里垫了块布。。。
【 在 oBigeyes (雾里看花) 的大作中提到: 】
: 赞
: 用什么容器发的,花纹挺好
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FROM 123.113.43.*
3楼
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elynchan
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2013-07-18 20:05:12
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只看此ID
各种小磕巴才有现在的成绩,虽然我们碰到的这些问题在大牛看来也许根本不是问题。。。但是真是很不容易!!
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 绝对误打误撞。。上次发的时候放藤篮,虽然撒了厚厚的粉,最后竟然倒不出来了,沾的一塌糊涂,半边的气泡都没了,然后这次我就在藤篮里垫了块布。。。
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FROM 114.253.123.*
4楼
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oBigeyes
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2013-07-18 20:06:22
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只看此ID
我也遇到一样的问题了!
觉得买的不合适,要么就是中国人做的藤篮做欧包不合适
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 绝对误打误撞。。上次发的时候放藤篮,虽然撒了厚厚的粉,最后竟然倒不出来了,沾的一塌糊涂,半边的气泡都没了,然后这次我就在藤篮里垫了块布。。。
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FROM 119.53.131.*
5楼
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daisy915
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2013-07-18 20:07:48
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只看此ID
哎,还有其实这次拿出来喂了三天都是一副半死不活的样子,12小时就涨一丁点,换了粉才正常了,我真以为要挂了=。=
【 在 elynchan (梨涡浅笑|人生不能像做菜,等料齐了才下锅) 的大作中提到: 】
: 各种小磕巴才有现在的成绩,虽然我们碰到的这些问题在大牛看来也许根本不是问题。。。但是真是很不容易!!
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FROM 123.113.43.*
6楼
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daisy915
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2013-07-18 20:08:59
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只看此ID
果然啊,我还想是不是上次不太凑巧还是面团太湿,这次本来想再试试,幸好放弃这个念头了。。。回头问问自由去
【 在 oBigeyes (雾里看花) 的大作中提到: 】
: 我也遇到一样的问题了!
: 觉得买的不合适,要么就是中国人做的藤篮做欧包不合适
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FROM 123.113.43.*
7楼
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jmljz
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2013-07-18 20:16:15
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只看此ID
看看看看看!藤篮给我拍了么。。。
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 绝对误打误撞。。上次发的时候放藤篮,虽然撒了厚厚的粉,最后竟然倒不出来了,沾的一塌糊涂,半边的气泡都没了,然后这次我就在藤篮里垫了块布。。。
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FROM 111.161.46.*
8楼
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oBigeyes
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2013-07-18 20:18:20
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只看此ID
然后又试了一次在面团和藤篮之间撒上厚厚的干粉
最后脱出来还顺利,但是干粉全沾面团上了,烤出来基本不能看、不能吃
是不是材料要光滑一点才行?或者用油浸透?
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 果然啊,我还想是不是上次不太凑巧还是面团太湿,这次本来想再试试,幸好放弃这个念头了。。。回头问问自由去
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修改:oBigeyes FROM 119.53.131.*
FROM 119.53.131.*
9楼
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daisy915
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2013-07-18 20:25:13
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好像跟你提过藤篮没拍...
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 看看看看看!藤篮给我拍了么。。。
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FROM 123.113.43.*
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