- 主题:今天烤的戚风裂成东非大峡谷了
戚风裂没关系,不缩,组织好口感好就是成功。
【 在 dreamylily 的大作中提到: 】
: 哇呀呀呀,裂成东非大峡谷了,肿么回事......
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你看小岛流美、妃娟、超q润戚风,书里的戚风没有不裂成龟壳的。
追求不裂的话应该改烤海绵和轻乳酪。
【 在 dreamylily 的大作中提到: 】
: 但是为什么不能又好吃又好看呢?我明白了,那是你们巨师的境界。
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蛋糕店卖圆模戚风吗?没见到过。
【 在 dreamylily 的大作中提到: 】
: 好吧,好吧,那就拼命裂吧,但是蛋糕店怎么处理这些裂纹呢?
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比萨确实是的,自己做只要放奶酪不小气,秒杀一切市售比萨。
【 在 dreamylily 的大作中提到: 】
: 还有啊,一听到吃了自己烤的pizza就直接忘记必胜客的话,第一时间就想自己做了,能围观吗......
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放个花边比萨馋馋你:D
【 在 dreamylily 的大作中提到: 】
: 奶酪也是最爱之一啊,我放我放我放放放
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比萨必须做啊
【 在 dreamylily 的大作中提到: 】
: 你看嘛......我就说了各种挖坑嘛......
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