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- 主题:爱和自由牛奶吐司成品图
- 耗时5个小时的揉面呀......真好看！..........................................还有....................................就是.........................................................................纯体力活啊！
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 用的爱和自由牛奶吐司的方子，揉面是半机器半手工，耗时五小时，烤的时候满屋甜香。
: 做好时晚上一点多了，太困等不到完全晾凉，怕被风干就扔进微波炉放着，早起检查发现表面有点皱皮，不过确实没变干。成品自己还是比较满意的，表皮上色刚刚好，不过厚不过薄，组织柔软，咬的时候微微带点筋道的感觉。
: 做了两个，一个扔进冰箱冷冻着，一个切了这两天吃。
: ...................
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FROM 114.243.238.* - 酱紫啊，那还差不多......但是有没有什么揉面的技巧推荐下呀，我每次揉面都是事倍功半的......
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 厄，不是五小时揉面，是从开始做到出炉五小时，揉面揉五小时估计变成面渣了...
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FROM 114.243.238.* - 我一直很佩服版上的这些个巨师们，不是捣腾这个就是捣腾那个，而且怎么复杂怎么来......然后说简单......然后就上贼船了......就搞成什么半夜了还在等搅拌冰激凌啊，什么揉面揉得手酸几天啊，什么为了消耗掉淡奶油变成吃货啊.....
【 在 aaaaaa 的大作中提到: 】
: 额，这是手工揉的啊，pfpf
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FROM 114.243.238.* - ......又开始dese了......哼!
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 我揉面水平也一般，中间都会用揉面机辅助一下。
: 摔面感觉还比较省力。
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FROM 123.122.117.* - 不要问嘛......搞得精神紧张兮兮的......
【 在 aaaaaa 的大作中提到: 】
: 那你长肉了么？
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FROM 114.243.233.* - 也是巧克力冰激凌的一种呀，做法好像有点不一样
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 冰淇淋我至今只做过无需二次搅打的巴菲
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FROM 114.243.233.*