- 主题:酸奶慕斯感觉要悲剧
800g 的液体只用了4片吉利丁片
天又这么热 会不会成不了型啊？
用完才想起来我加量没有加吉利丁片
就没有一次顺利的啊！！！
现在心惊胆战的 都想重来了可是淡奶油已经没有了
这可是明天给人家做的生日蛋糕。。。
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估计能成型，但会化的很快。
【 在 lovesmile 的大作中提到: 】
: 800g 的液体只用了4片吉利丁片
: 天又这么热 会不会成不了型啊？
: 用完才想起来我加量没有加吉利丁片
: ...................
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有木有补救办法啊
越想越崩溃
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 估计能成型，但会化的很快。
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吃之前全程冷藏，尽量缩短放在室温的时间
【 在 lovesmile 的大作中提到: 】
: 有木有补救办法啊
: 越想越崩溃
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