水木社区手机版
首页
|版面-烘焙坊(Baking)|
新版wap站已上线
返回
下页
|
尾页
|
1/2
|
转到
主题:第一次做泡芙~
楼主
|
rxxx
|
2013-07-22 13:14:41
|
展开
烤箱一个多月没用过了,低粉也快过期了,打开的奶油也快不行了。。。
于是昨天就尝试了一下泡芙
按照版面的方子来做的泡芙皮,感觉成功率比较高,就塌陷了几个特别大的
后来泡芙就弄小了一点,不过还是大,起码一口一个压力很大
泡芙馅也直接用奶油打发了就加进去了,吃起来有点腻
这个东西啊,热量太高了,吃起来压力还是大,不过为了庆祝一次成功,发PP一下
--
FROM 222.128.149.*
2楼
|
rxxx
|
2013-07-22 13:17:58
|
展开
我也以为不会过期,但是包装上是那么写的
我也很想知道,是不是,虽然写的是过期了,但是还是可以照样吃,不生虫就行?
【 在 mimiau (咪喵) 的大作中提到: 】
: 低粉还能过期?
--
FROM 222.128.149.*
5楼
|
rxxx
|
2013-07-22 13:25:23
|
展开
你看岔了,烤箱一个月没用,不是低粉一个月过期。。
那我就坚持着吃,应该过期了也没问题哈
【 在 mimiau (咪喵) 的大作中提到: 】
一个月也忒短了,我都是买一堆高粉、低粉、中粉扔家里,放很久没事。
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 我也以为不会过期,但是包装上是那么写的
: 我也很想知道,是不是,虽然写的是过期了,但是还是可以照样吃,不生虫就行?
:
--
FROM 222.128.149.*
6楼
|
rxxx
|
2013-07-22 13:25:49
|
展开
但是觉得比较腻,是不是直接用奶油的原因?
我看你发的帖子,要做那个馅感觉好麻烦,哈哈哈,还要一次吃光
感觉很困难我就只弄了奶油的
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 这个热量其实还好啦...
--
FROM 222.128.149.*
8楼
|
rxxx
|
2013-07-22 13:34:32
|
展开
好滴,谢谢,下次可以试一下
另外,这个壳,放在外面一阵子就有点软了,没有那么脆,是哪一步没有做好吗?
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 那个馅相对会好一点儿,其实这个还是看个人偏好吧,有的人很爱奶油的可能就还好..
--
FROM 222.128.149.*
10楼
|
rxxx
|
2013-07-22 13:46:00
|
展开
放上奶油以后,也可以再烤箱加热么?奶油不会化吗?
那为啥每次在外面买的时候,感觉人家的泡芙也在外面放很久啊,但是皮都不会软
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 放外面慢慢就会吸潮,很正常啊,可以再稍微烤一下
: 也可以直接冷冻,吃的时候直接160度2、3分钟
--
FROM 222.128.149.*
12楼
|
rxxx
|
2013-07-22 13:55:05
|
展开
嗯,填完馅了,然后放了几个小时,皮有点软了
真心一下子吃不了那么多啊
之前的我知道,昨天做好以后就放冰箱里冰冻了,今早吃的时候拿出来烤箱烤了一下的
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 当然是现吃现填馅了。。你是说的填完馅后放了一会儿软么?
: 外面卖的不太清楚,加了啥咱也不知道啊。。。
--
FROM 222.128.149.*
14楼
|
rxxx
|
2013-07-22 14:06:21
|
展开
额。。。。。。。。原来是这样。。。。
好吧,哈哈哈,以后知道了!!!谢谢版大!!
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 。。。泡芙不要填完馅放那么久,馅里的水分都被皮吸走了啊
: 馅留在裱花袋里,放冰箱,吃的时候再填馅,吃多少填多少
--
FROM 222.128.149.*
17楼
|
rxxx
|
2013-07-22 19:23:06
|
展开
5555,不过我偷偷关注你的,你做的好多吃的我都看到了,默默流口水
但是我实在是太懒了,唉
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 第一行。。。
: 好久不见
--
FROM 222.128.149.*
22楼
|
rxxx
|
2013-07-22 20:53:40
|
展开
就你一天做那么多吃的还减肥版。。。哈哈哈
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 有人给你做就行,欢迎来核桃庄减肥版。。
--
FROM 222.128.149.*
下页
|
尾页
|
1/2
|
转到
选择讨论区
首页
|
分区
|
热推
BYR-Team
©
2010.
KBS Dev-Team
©
2011
登录完整版