- 主题:说说我失败的冰激凌之旅（估计是长文，慎入）
确实各种不靠谱。。。中火5分钟。。
第一步是打发淡奶油，我勒个去
【 在 poppyr (沙无声，转瞬十年) 的大作中提到: 】
: 起因是我买了两箱芒果，这个天，说熟就一股脑儿全熟了，于是想尽一切办法消耗。。。我这种眼大肚小，爱存东西的习惯到底是遗传了shei？屡教不改啊。。
: 芒果冰激凌是我想到的最能耗费芒果的东西了，于是上周末我就做了4斤出来。。。木错，就是4斤。。。
: 方子用的是网上搜的君之的：居家自制冰淇淋---芒果冰淇淋
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往下翻看到推荐用金钻，吐血了
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 确实各种不靠谱。。。中火5分钟。。
: 第一步是打发淡奶油，我勒个去
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也尽量不要用太久远的方子。。名博们也是逐渐在进步的。。。。。
【 在 poppyr (沙无声，转瞬十年) 的大作中提到: 】
: 是吧是吧，通过这次我发现他们这些名人不靠谱的东西真不少。
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。。。。锅薄火大
一定要一点点的倒牛奶，不然很容易蛋花..
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 我周末做冰淇淋也火大了，然后感觉也成蛋花的感觉了
: 但是我也是坚持！！！把冰淇淋做完了
: 反正就是蛋花以后，不停的用打蛋器，希望把那些蛋花打碎。。
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恩这个办法挺好的
【 在 fairysun (Tracy) 的大作中提到: 】
: 我都是用小勺子一勺一勺舀的。。。
: 一只手倒一只手搅拌弄不好。。。
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