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- 主题:[交作业]serenesword的巧克力冰淇淋
- 多谢dreamlily的方子
可惜做的比较失败，是个不太合格的作业
挖球的时候特别费力，勉力挖了个半球儿……口感有冰茬不细腻
总结失败的原因：
1、搅拌蛋黄和砂糖的时候，没有打发到发白，只是简单搅拌了一下
2、淡奶油好像打发过了，看网上说的要打8~10分钟才能好，就让打蛋器自己打没管，没多几分钟回头看就打成豆腐渣了……
回头再接再励，周末再做一次试试
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修改:daisy915 FROM 123.113.33.*
FROM 61.48.71.* - 啧啧，秒发啊……周末打算再做一次，这回小心点打了
看来真是尽信书则不如无书啊！！
ps，请教版大，这个冰碴比较多是不是奶油打过了造成的呢？
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 8-10分钟。。。。有的情况冷藏过头几乎是秒发。。。
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FROM 218.240.53.* - 嗯，知道了，反正我纯属凑热闹的，本来就不成功，都不能算完成
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 还有。。超时了。。收不进作业展了。。。下次记得看时间。。。。
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FROM 218.240.53.* - 看着不错这事儿吧，是相机的功劳，不是我滴……
回头再做一个鼓励自己
【 在 dreamylily 的大作中提到: 】
: 看着不错的呀。不过有冰渣还是多多少少不够细腻的。
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FROM 218.240.53.*