- 主题:又一次失败的海绵蛋糕,求指点
我做的就是这样的哈
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 好久没弄蛋糕,又开始尝试从来没成功过的海绵蛋糕。原来直接烤成饼,这次的,虽然也没有长高,但是内部还是比较松软,吃起来软软的,还不错。。。难道这是我的自我安慰?
: 反正也不知道怎么回事,就是长不高
: 全蛋打发的时候也是化了字不消失,然后牙签插进去不倒才开始筛入面粉啥的。搅拌也还是遵守了2点-8点,然后9点出。感觉弄完以后也没有明显的消泡,糊糊没有减少什么。
: ...................
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FROM 124.207.36.194
什么叫水饴
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 水饴可以不用,6寸也能烤,烤出来应该是满模或者高出的。
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FROM 124.207.36.194
没有啊
最近发现这个版,我正打算学习下,
继续试验
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 后来你做成功了么?问题到底出在哪一步捏?
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FROM 124.207.36.194
我要成功了,肯定上来show 哈哈
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 成功了上来分享一下at我哈!!!!
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