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- 主题:蔓越莓核桃节日面包
- 《学徒面包师》第166页。
没有橙味香精或柠檬香精，可能少了节日的味道。
蔓越莓干加得手软，少放了50g。
面没揉好，辫子有断裂。
味道很足，因为料非常多嘛。
当早餐不错。
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FROM 60.26.199.* - 十几分钟吧，没做过的就不知道了。。
【 在 souvenir (souvenir) 的大作中提到: 】
: 我搜到配方了 哈哈 这个不用出膜的面团 手揉要多久啊大概 还没做过面包的说
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FROM 60.26.199.* - 没加料前揉得光滑有弹性就行。
【 在 souvenir (souvenir) 的大作中提到: 】
: 那不以膜判断的话 这个怎么判断面团到位没？
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FROM 60.26.199.* - 网上搜下，有这个方子。
【 在 shuideshui 的大作中提到: 】
: 求方子
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FROM 111.161.46.* - 你问我那次没买么？
这个蔓越莓确实不错。
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 一看就是蔓越莓存量足
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FROM 111.161.46.* - 等天凉了我再入一包。
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 没呢，那会儿正好超市特价收了2包100g的，那个便宜的淘宝倒是一直都那个价，如果有大量需求随时入
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FROM 111.161.46.* - 。。。。。。
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 可以盯着点儿，不到70的价格我见过几次！
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FROM 111.161.46.* - 沾，撒干粉揉的。
【 在 superflower 的大作中提到: 】
: 揉完面团沾手不?
: 我刚做了一个，很沾手。
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FROM 111.161.46.* - 你编的圆形？
【 在 superflower 的大作中提到: 】
: 哈哈，这个问题我在做面包棒的时候就问过你一次了。
: 我这个造型搞的很难看，后来才发现人家是编完之后翻过来，我没有翻，上面全是断头。
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FROM 111.161.46.* - 她那个我看了半天，没看懂。。
我那个就是照书上的，一个小的三辫趴在一个大的三辫上。。
【 在 superflower 的大作中提到: 】
: 恩，照着小德的编法编的。
: 结果摊成一团，不如直接编个简单型。
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FROM 111.161.46.*