- 主题:请教7疯蛋糕的问题
你看错了
他说不打发蛋白
不打发蛋白就不叫戚风了啊
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 达人肯定不用泡打粉和小苏打。
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可以啊 马芬都是不需要打发蛋白的
你找杯子蛋糕的方子烤
德州农民的博客里有好多
【 在 hanjun80 的大作中提到: 】
: 好吧，不管它叫什么
: 请问只用泡打粉和小苏打，而不是打发蛋白，能搞定蛋糕吗？
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搅匀了？
我不知道啊
我也是新手
你等版上的高人回答吧
【 在 hanjun80 的大作中提到: 】
: 多谢，请问怎么把泡打粉蛋糕做的孔均匀，细腻？就像工艺优良的戚风一样？
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