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- 主题:[交作业]suda的经典巧克力蛋糕
- 垫底的来了，差点羞愧的不敢交作业
用的六寸模,两个鸡蛋，40g糖
表面黑乎乎撒的是黑芝麻米粉...
最后烤的都有点糊味><，我的烤箱温度不准，忘了减温度...
出来就这样了,看上下都蓬松开了，中间有点湿的感觉，是温度高的问题吧?降温能有改观么？
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FROM 218.186.15.* - 发错图了
【 在 suda (life) 的大作中提到: 】
: 垫底的来了，差点羞愧的不敢交作业
: 用的六寸模,两个鸡蛋，40g糖
: 表面黑乎乎撒的是黑芝麻米粉...
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FROM 218.186.15.* - 好高啊
挺好看的啊
【 在 suda 的大作中提到: 】
: 发错图了
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FROM 124.192.129.* - 单看还凑合
看了你们的再看我这个简直不忍直视
收腰了，中间塌陷了
我娃吃第一口就问是不是brownie。我飙泪~~~
根据做法这俩口感应该相差很大吧。。。
【 在 lovesmile (生命不息 折腾不止) 的大作中提到: 】
: 好高啊
: 挺好看的啊
: 【 在 suda 的大作中提到: 】
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FROM 218.186.15.* - 嗯 我那个也结实的很。。。。还没有布朗尼那么湿润。。。热乎的时候还有点松 冷藏一下变成块块了
【 在 suda (life) 的大作中提到: 】
: 单看还凑合
: 看了你们的再看我这个简直不忍直视
: 收腰了，中间塌陷了
: ...................
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FROM 211.99.222.* - 看着真好啊~~
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FROM 123.122.133.* - 其实味道差不多 就是口感稍微蓬松些
估计是烤过了
我也是烤的6寸的 170度烤了不到25分钟就好了
【 在 suda 的大作中提到: 】
: 单看还凑合
: 看了你们的再看我这个简直不忍直视
: 收腰了，中间塌陷了
: ...................
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FROM 124.192.129.* - 谢谢鼓励~~~
【 在 smilepeach (香桃一笑) 的大作中提到: 】
: 看着真好啊~~
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:
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FROM 218.186.15.* - 我用我的不靠谱烤箱烤了得有30分钟
配方里一般要求180度的我就150这样子烤
那天炬过意面，昨天偏偏忘了调一下就180烤的
结果可想而知了
不过今天冷藏室拿出来让它自己回温后吃了一块，发现口感和布朗尼还是不一样的哈哈
【 在 lovesmile (生命不息 折腾不止) 的大作中提到: 】
: 其实味道差不多 就是口感稍微蓬松些
: 估计是烤过了
: 我也是烤的6寸的 170度烤了不到25分钟就好了
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FROM 218.186.15.*