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- 主题:尝试了一下磅蛋糕
- 这个切面及格了吗。。。 大气泡应该是入模时候没震好 还是打发的问题啊？
才知道黄油能那么死命打发。。。之前做过一次马芬没怎么打就怕打过了。。。
方子就是德州农民博客上无泡打粉的 classic pound cake的方子。
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FROM 211.99.222.* - en 是260g吧 我估计她忘记提示减糖了。。我把我剩余的糖全倒光了 150g左右吧 甜度正好
【 在 GigiChan (康康2岁啦~) 的大作中提到: 】
: 她那个糖特别多。。下的时候手都软了
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FROM 211.99.222.* - 哇咔咔 开心
【 在 suda (life) 的大作中提到: 】
: 这个卖相好标致啊:)
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FROM 211.99.222.* - 啊 没有见过她1：1：1的这种方子。。。不过这个方子糖比黄油和低分都多。。。糖是低分的1.5倍了
【 在 GigiChan (康康2岁啦~) 的大作中提到: 】
: 她那个是严格的磅蛋糕，就是糖的重量和黄油啥的一样的都是一磅，但真的是。。。太甜了。。。
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FROM 211.99.222.* - hoho
我学习了你的磅蛋糕总结帖：）
【 在 mimiau (咪喵) 的大作中提到: 】
: 不错呀
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FROM 211.99.222.* - 对了 那个大空洞是怎么形成的呢 没震掉？ 震震不会消泡啥的吧？
【 在 mimiau (咪喵) 的大作中提到: 】
: 不错呀
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FROM 211.99.222.*