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- 主题:[交作业]smileguy的经典巧克力蛋糕
- 第一次交作业
6寸的模子，其他原料按比例减少，糖用了45g
拌的时候就觉得大事不好，消泡了
放进去烤以后，前半程还涨了不少，暗自庆幸呢
烤熟以后就都塌回去了T_T
切了一角才想起来没拍全身照，正好拍个少一牙的了。。。。
吃起来果然是厚实的口感，没有蓬松的感觉
还是亲生闺女好，一边吃一边说“蛋糕真好吃啊”
回头得去再找几个翻拌的手法视频来看看
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FROM 114.249.231.* - 跟我烤出来的差不多啊，这就算是消泡了啊……太受打击了
【 在 smileguy (不知名的孩子A) 的大作中提到: 】
: 第一次交作业
: 6寸的模子，其他原料按比例减少，糖用了45g
: 拌的时候就觉得大事不好，消泡了
: ...................
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FROM 101.5.176.*