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主题:冰箱里冷冻过的面粉是不是揉不出筋来
楼主
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pantigerda
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2013-08-07 13:21:21
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只看此ID
面生虫,扔到冷冻室。连续3个周末,拿出来揉面不出膜。是不是因为冷冻后,吸水太多?
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FROM 211.99.222.*
1楼
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freeswan
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2013-08-07 15:14:23
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只看此ID
吸水了少放点水就行了,应该不影响。
【 在 pantigerda 的大作中提到: 】
: 面生虫,扔到冷冻室。连续3个周末,拿出来揉面不出膜。是不是因为冷冻后,吸水太多?
--
FROM 59.173.224.*
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