- 主题:【菜鸟报道】我的第二次烘焙~经典巧克力蛋糕~求指教!
太厉害啦!同是新手,一直还没尝试蛋糕呢。
这个看起来很好吃啊
【 在 wwwcn 的大作中提到: 】
: 做这个巧克力蛋糕,真的是一波三折....周一晚上准备做,但是因为养狗的问题和婆婆有点矛盾,带着狗子离家出走了三个小时....周二晚上准备做,但是蛋白打了俩小时,没打发....今天终于完成了,但是已经过了交作业的时间了,哎,就当我的新手练习,请各位版大批评指点!(没有7寸的模子,用的8寸的,并且糖减半)
: 老公和婆婆试吃报告:好吃好吃!
: 我的感觉:吃起来巧克力味道很浓,好吃,也很松软,貌似里面有点湿,是不是因为我只烤了30分钟,时间不够的原因?出炉的时候倒是用牙签试过了,没问题的...还是因为蛋白打的不够?求指教!
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嗯,打算周末尝试做一次蛋糕。
推荐尝试玛格丽特饼干啊,我做过好多次了,成功率极高。超级酥,我儿子很爱吃。
我是参考君子的,惯例糖减半。
【 在 wwwcn 的大作中提到: 】
: 确实很好吃呀~!八寸的,半天就吃光了!不过样子看起来不好看啊,感觉发的不好,吃起来有点糯的感觉...期待下次改进!你也来尝试呀,以后一起交流经验!我正在发愁下个做什么呢?
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我就是为了给儿子做才学的。。。
【 在 wwwcn 的大作中提到: 】
: ok~!!羡慕你已经有儿子啦!我现在做饼干什么的,只有我男人和我家狗子吃,孩子还要好几年,哎!我也想给我孩子变着花样做爱心妈妈牌饼干吃啊!!!!
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