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主题:[交作业]poppyr的老式面包
楼主
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poppyr
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2013-08-14 20:01:56
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用的8寸方模,原方*0.7,分成了四份,最后面包高度10cm。
扭的不好看,要是按爱和自由说的搓成1m长的条,会太细且拧不出形状,我就搓了60cm长的条,结果很粗壮。
还有减了20ml的水,要不然得粘的抓不起来。糖一点没减,甜味很轻很轻。
面包味道很好,晚上lg在家,趁热干掉了一半,底脆脆的特别好吃。我做出的是略有点韧性的柔软,也不知道对不。
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FROM 221.223.82.*
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