酵头不要算到一发二发。二发不足，另外揉的可能有点不够

【 在 kaedefan (miumiu20个月，春天快来吧) 的大作中提到: 】
: 第一次做面包
: 家里只有6寸的蛋糕圆模，换算了一下基本是1/3，恰巧方子里的每一个东西都能被3整除。
: 先说过程吧，中间改了三个步骤，一是主面团里的水，只放了一半，还是很粘手，可能还能再少点。二是分成6份搓条的长度，我按40cm搓的，刚好摆下。三是进炉前把剩的几克蛋液刷了，出炉就没用黄油
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修改:daisy915 FROM 221.218.159.*
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