周六起了个大早开始做面包
家里有个用来水浴的深盘，好像跟方子里的大小差不多
于是决定不减量

酵头发了两个钟头，看不出回落的样子……闻起来已经有酒味了
怕发过头决定开始动工

正在激情揉面呢，结果有人来访！！！
只好匆匆忙忙把揉了一半的面团包起来丢进冰箱
下午5点钟拿出来继续揉
发现粘的一塌糊涂
揉半天也只能到勉强不是很粘手的地步
整形的时候，团好面团，上面的辫子就已经模糊掉了……

烤出来的样子不太好看
味道不错，家里一大一小都很买账
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