- 主题:新手请教——蔓越莓饼干
严格按照君之的方子做的。
口感软绵绵的，不酥不脆。容易断。可能是因为什么原因呢？还是蔓越莓饼干的口感就是这样？、
谢谢^_^
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FROM 124.193.130.*
蔓越莓饼干本来就没有那么酥脆，但是也不至于软绵绵的吧，是不是蛋液多了？
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FROM 222.35.94.*
烤的时间短了，我觉得君之方子，时间都有点短，我的烤箱一般都要多加5分钟，凉了之后是酥脆的，很好吃
【 在 aini (笨熊) 的大作中提到: 】
: 严格按照君之的方子做的。
: 口感软绵绵的，不酥不脆。容易断。可能是因为什么原因呢？还是蔓越莓饼干的口感就是这样？、
: 谢谢^_^
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FROM 124.207.25.*
可能各个烤箱不同吧，我也是按照君子的方子，时间没变，就是蛋液多了，所以多加了点面粉。但是小伙伴们反映很好吃，已经预定下次的了
【 在 breadme 的大作中提到: 】
: 烤的时间短了，我觉得君之方子，时间都有点短，我的烤箱一般都要多加5分钟，凉了之后是酥脆的，很好吃
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