- 主题:[交作业]yyling的老面包
这个看着也像是面包机的作品……
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FROM 123.123.104.*
如果不是面包机做的，那就可能是面没有和到位了。
【 在 yyling 的大作中提到: 】
: 呵呵，我做蛋糕还行，做包包始终有问题，继续努力吧：）
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FROM 202.99.83.*
酵头的水减掉没问题的。
我当时做了两个面包，一个是手工和面，烤箱烤的。另外一个直接用面包机做。两个做对照，面包机做的那个就跟你这个很像，撕开以后的面包拉丝感不强，孔径偏大。
【 在 yyling 的大作中提到: 】
: 酵头里的水减了，我也觉得跟大家的不太一样，没想明白咋回事，明天再战一次吧
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FROM 202.99.83.*