[Baking烘焙版作业展][二十二]老式面包

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主题:[Baking烘焙版作业展][二十二]老式面包
11楼|ztfly|2013-09-30 14:53:28|展开
对了，好奇问一下，这些面包表皮硬吗？我做的小面包，表皮都硬的没法吃啊
【在 daisy915 的大作中提到: 】
: 第22周有18位同学交作业，新高呀，非常感谢大家的积极参与
: 图片按照作业时间先后顺序:
: poppyr.jpg
: ...................
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13楼|ztfly|2013-10-07 16:16:34|展开
我的一出炉就硬，放凉能好点。我也不知道问题在哪里，真想要软的
【在 poppyr 的大作中提到: 】
: 我的皮不硬。你看版大的那张，突起边缘的那些小褶皱，看着就很柔软。
: 是一出炉就很硬么？还是放久之后很硬很硬？
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