非常激动~~~按照这个视频学的http://www.breadtopia.com/basic-no-knead-method/
不同的就是他是粘土锅子，我用的铸铁锅，而且烤箱预热时候最高也就达到了450F，按照德州农民博客里面铸铁锅的温度时间全是 450F盖锅盖15-20分钟 然后拿开盖子继续20分钟左右，然后关火烤箱开一条缝温热10分钟 这样操作， 效果还不错。 就是面包底部烤黑了以及锅子烤惨了。。
拿出来的时候，听到了传说中会唱歌的外壳~~ 吃起来外壳很脆，里面非常有嚼劲的
还有 看他们往锅子里放面团的时候都是脱手套的，我觉得太惊险了，我就是找的一个口径和锅子能差不多对上的盆子二发，然后带着手套往锅子里砸。
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修改:souvenir FROM 211.99.222.*
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