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主题:[交作业]hanjun80的海绵蛋糕
楼主
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hanjun80
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2013-08-25 20:28:15
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只看此ID
唉,火候很重要,倒扣很重要。否则蛋糕做好的时候好好地,冷却以后会塌陷。
做了三个,终于有个像样的……
仍然是火候不够。
[upload=1][/upload][upload=2][/upload]
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FROM 111.161.0.*
1楼
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findtheoneli
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2013-08-25 22:17:53
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只看此ID
碎了呢
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FROM 111.206.18.*
2楼
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miya
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2013-08-25 22:34:14
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只看此ID
可以不垫油纸吗
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FROM 221.222.152.*
3楼
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hanjun80
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2013-08-25 22:38:47
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只看此ID
是的,可能是因为火候不够,也可能是因为我没有专门切蛋糕的刀……
只是我推断的两个可能性,您觉得有其它可能的原因吗?或者说哪个才是主要的?
【 在 findtheoneli 的大作中提到: 】
: 碎了呢
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FROM 111.161.0.*
4楼
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hanjun80
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2013-08-25 22:40:51
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只看此ID
可以啊,只要入烤箱前那一摔别太剧烈就行,不会漏的。
【 在 miya 的大作中提到: 】
: 可以不垫油纸吗
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FROM 111.161.0.*
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