- 主题:第一次做面包，香雪面包粉，安琪普通酵母
不是耐高糖的，松下面包机，
不知道能不能成功？
忐忑
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FROM 61.148.242.*
如果方子里糖分高
不用耐高高糖的酵母会发的很慢很慢
不过香雪面包粉好像是含酵母的啊
你看下成分 我记得好像粉里面本身有酵母的
【 在 muziyuan 的大作中提到: 】
: 不是耐高糖的，松下面包机，
: 不知道能不能成功？
: 忐忑
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FROM 124.202.190.*
是含酵母的
然后我又再加酵母是不是不对啊？
我就是纠结了好久，家里只有这些原料，就用了
看来还是要买高筋面粉和耐高糖酵母
【 在 lovesmile 的大作中提到: 】
: 如果方子里糖分高
: 不用耐高高糖的酵母会发的很慢很慢
: 不过香雪面包粉好像是含酵母的啊
: ...................
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FROM 61.148.242.*
酵母加多了也不好吃
面包粉里的酵母就应该是耐高糖的吧？
【 在 muziyuan 的大作中提到: 】
: 是含酵母的
: 然后我又再加酵母是不是不对啊？
: 我就是纠结了好久，家里只有这些原料，就用了
: ...................
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FROM 124.202.190.*
多了怕发过了吧
一般是100g面粉1g多点酵母
【 在 muziyuan 的大作中提到: 】
: 不是耐高糖的，松下面包机，
: 不知道能不能成功？
: 忐忑
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FROM 61.149.195.*
明天试试不放
今天倒是成功了
【 在 lovesmile 的大作中提到: 】
: 酵母加多了也不好吃
: 面包粉里的酵母就应该是耐高糖的吧？
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FROM 114.242.249.*