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主题:Re: 6寸海绵蛋糕试验
10楼
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purpleeye
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2010-06-22 17:44:26
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真漂亮~~
求教,怎么才能脱模脱得这么好?
【 在 wjthca (maisie) 的大作中提到: 】
: 参考的是晴天mm的方子。根据自己的需求,按照以下办法制作的。
: 材料:2个鸡蛋、细砂糖40克(这次偏淡,下次可以再多5克试试)、盐1克、低筋面
粉45克、牛奶10克、黄油20克
: 烤箱中下层,上下火,160度,25分钟
: ...................
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FROM 219.142.66.*
12楼
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purpleeye
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2010-06-24 16:29:33
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还有专用的脱模刀啊~
唉,这得置办多少家当啊。。。
烘焙也是毒
【 在 wjthca (elle) 的大作中提到: 】
: 谢谢!
: 我是等它彻底凉透后,用脱模刀脱的。这个刀还是挺好用的
--
FROM 219.142.66.*
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