水木社区手机版
首页
|版面-烘焙坊(Baking)|
新版wap站已上线
返回
1/1
|
转到
主题:请教,蛋糕做成煎饼
2楼
|
SpiritRain
|
2013-09-01 11:52:16
|
展开
第三步怎么能用电动的。。。
【 在 MahoneAlex (appreciate) 的大作中提到: 】
: 看我的步骤哪里出问题了
: 1. 两个鸡蛋打开,蛋清与蛋黄分离,蛋清用电动打蛋器打成奶油状,倒立流不出来。
: 2. 蛋黄加糖,想用打蛋器打的,结果乱飞,只好手动打了一会。然后加了买的中粮蛋糕
: ...................
--
FROM 58.34.194.*
3楼
|
SpiritRain
|
2013-09-01 11:52:29
|
展开
不仅起筋还消泡
【 在 poppyr (沙无声,转瞬十年) 的大作中提到: 】
: 搅拌手法问题,搅拌过头起筋了?
--
FROM 58.34.194.*
1/1
|
转到
选择讨论区
首页
|
分区
|
热推
BYR-Team
©
2010.
KBS Dev-Team
©
2011
登录完整版