【 在 poppyr 的大作中提到: 】
: 做了两次，
: 第一次水量按照方子来的，感觉有点少，发酵也没发好，干巴巴的，230度13分钟，温度有点高，顶皮很早就黑了。出来后口感还不错，是酥酥脆脆的，更像是烤过的甜馒头。
: 第二次多加了接近20g牛奶，温度降低了10度，220度14分钟。小包丰满很多，口感皮底酥，中间很暄软是面包的口感，趁热吃特别好吃。做完已经晚上十点多，本是留作早餐，结果lg不停偷吃，最后所剩无几。。。



我觉得你第二盘颜色很漂亮哇
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